黒い健康食

RSPでオーム電機ヘルスケア事業部さんから頂いたサンプルアイテム2つ。
まとめて書こうと思ったけれど長くなっちゃったので、別々に書きます。
まずはこれ↓


皆様これが何か分かります？
viviは一目では分からなかった。
分かってからも、このサンプルを配るなんて！と頂いたサンプルアイテムの中で一番ビックリした食品。

答えは『黒いにんにく』。
にんにくを配るってすごいよね？
結構衝撃だったよー。

『黒いにんにく』、もちろんもともと中身が黒いわけじゃないの。
玄米発酵液につけて、じっくりと加熱・熟成させる特殊な方法で加工する事によって、白いにんにくが徐々に黒く変化するんだそう。
この加工をする事によって、ポリフェノールが生にんにくの5倍になるんだって。
ポリフェノールは強い抗酸化作用があるので、老化の原因と言われる活性酸素を除去してくれるから、アンチエイジングにハズせない栄養素。
それが天然のサプリで取れるのは嬉しい☆
しかも味は「美味しいプルーンのよう」って。

それににんにくって疲労回復や風邪の予防などにも良いし、パワーの源として結構人気だよね。
我が家も常に生にんにくがあるよ。
外せない野菜のうちの1つ。
しかもにんにくは、がん予防の重要性のある食品の頂点に選ばれているんだそう。
やっぱり健康ににんにくは外せない！

そんな美容と健康に良いにんにくだけど、気になるのはそのニオイ。
でもこの『黒いにんにく』は特殊製法で食後のニオイを大幅に低減してくれているので、食後30分〜90分で口臭がほとんどなくなるんだそう。

とは言え、にんにくです。
ちょっぴり恐る恐る封を開けると、いきなりもわ〜んとにんにく臭が。
結構ニオった…。汗
不安を抱きつつ皮を剥いてみると、見た目も本当にプルーンみたい。


柔らかくて辛みや苦みはほとんどなし。
むしろ甘くてかなり食べやすい。
ニオイは結構気になったけど、確かに1時間ぐらいしたら気にならなくなった。
残りの『黒いにんにく』はまだプンプンしてるけど、体内に入ったらニオイがなくなるんだろうね。
けどやっぱり少し不安だから、夜にしか食べれない。苦笑

あと開封時のあのニオイももっと低減したら、さらに良いと思うんだけどな。
少しづつ食すので残りの『黒いにんにく』のニオイが冷蔵庫に広がっちゃう気がするし…。
それか密封容器に入れてくれるとありがたいです。